星巴克致力于可持续咖啡追溯技术

点击打开微信,马上办理ETC
提示打开微信,请点击“允许/是”






星巴克在其道德咖啡豆采购中引入了可追溯性试点计划,该计划以哥斯达黎加,哥伦比亚和卢旺达的全球可持续农业发展趋势为基础。


321日的新闻发布会帖子中,星巴克宣布推出“Bean to Cup”试点,利用可追溯性技术进一步提高咖啡豆供应链的透明度。今年有几个品牌将重点转向可持续农业,好时和吉百利都在投资数百万美元用于可持续的可可种植。


“许多年前,我们的控制和交易都是用纸做的,今天我们甚至讨论区块链技术,”哥斯达黎加咖啡研究所(ICAFE)执行董事罗纳德彼得斯说。“这向我们表明,不仅仅是在每项技术进步的前沿,拥有信息,灵活和适应性都很重要。”


2015年,星巴克和国际养护组织在巴黎举行的联合国气候谈判中提出了“可持续咖啡挑战”,呼吁该行业将咖啡豆作为世界上第一个完全可持续采购的农产品。根据星巴克的消息,全球有超过90家供应商同意加入挑战赛,优先考虑可持续咖啡采购。


“将咖啡种植者与咖啡饮用者联系起来的承诺是透明度和问责制的一次非凡飞跃,”保护国际博士M. Sanjayan博士的首席执行官说。星巴克表示,它已投入超过1亿美元支持咖啡社区,改善农民生计,并向农民提供贷款。该试点将在未来两年内与哥斯达黎加,哥伦比亚和卢旺达的星巴克合作农场推出。


星巴克首席执行官凯文约翰逊说:“我遇到的农民只有很少的财产,但他们有一部手机。” “数字已经成为本世纪的经济引擎,可追溯性保留了我们作为人类最宝贵的资产我们的身份。”


2018年似乎是品牌改革其农业采购实践的一年。本月早些时候,好时公司宣布其可持续可可供应策略“Cocoa
For Good
”,承诺到2030年投资5亿美元。3月,吉百利将其新的“Half Glass Full”活动与类似的5亿美元承诺配对,促进整个供应链中的道德可可生产。


进一步阅读:


吉百利致力于可持续发展可可并推出新活动»


可口可乐公布可持续包装目标:“一个没有浪费的世界”»







 




点击打开微信,马上办理ETC


ETC注销ETC充值ETC客服ETC扣费查询


ETC发行合作

发表评论