一项新的研究表明，吃一顿美味的早餐并放下你的零食习惯可能是提高健康生活和预防体重增加的关键。
研究显示，制作早餐是主餐，不吃时间有助于避免体重增加。
不健康的体重增加是许多美国人必须解决的问题，以及哪些国家主导的计划促进健康的饮食习惯寻求预防。根据美国疾病控制和预防中心（CDC）的统计，36.5％的成年人和约17％的美国儿童患有肥胖症。
体重过重也会增加患上严重疾病或疾病的风险，包括心脏病，2型糖尿病和某些类型的癌症。
我们定期对营养，健康饮食习惯以及我们的饮食如何影响我们的日常生活进行研究，并不断报道新的发现。例如，“今日医学新闻”最近报道的一项分析表明，一些生物标志物可以预测减肥饮食的有效性。
目前，加利福尼亚州洛马林达大学公共卫生学院（LLUSPH）的Hana
Kahleova博士进行了一项关于膳食影响与其频率与体重增加之间关系的新研究。她与来自自己机构的同事，以及来自捷克共和国布拉格的临床和实验医学研究所以及内分泌研究所的同事合作。
他们的研究结果发表在“营养学杂志”上，由LLUSPH的Gary
Fraser教授共同撰写。Kahleova博士将于7月29日在华盛顿哥伦比亚特区举行的国际营养医学会议上公布研究结果。
有特殊饮食习惯的参与者
研究人员与复临信徒健康研究-2（AHS-2）的参与者一起工作，该研究旨在监测来自美国和加拿大的96,000名基督复临安息日会的健康生活。
AHS-2认为，复临信徒人群患高血压，心脏病，癌症或糖尿病等疾病的风险较低。研究人员建议，这可能归功于他们特定的饮食习惯。
在Kahleova博士的带领下，该研究包括来自该人群的50,660名成年人，均为30岁或以上。重点是人们吃饭的时间和频率，以及他们的体重指数（BMI）之间可能存在的联系。
研究人员指出，参与者的体型和大小各不相同，他们的饮食习惯和健康结果的平均监测时间为7年。
首先，要求参与者填写调查问卷，详细说明他们的病史，饮食习惯，身体活动和其他相关信息。随着研究的进行，他们填写了宣布任何重大健康事件的后续表格。最后的后续调查问卷报告了参与者正常吃饭的频率，以及一天中的什么时间。
早餐很好，晚餐不那么好
该研究有几个主要发现。首先，它表明经常每天只吃一两餐的人的BMI有所下降。相反，那些每天吃超过三餐的人增加了他们的BMI，他们吃的饭菜越多，包括零食，体重增加的越多。
研究人员还发现，经常吃早餐的人往往比选择不吃早餐的人减肥更多。
更重要的是，当天最大的一餐是早餐的参与者经历了大的BMI降低，与那些将午餐或晚餐作为最大餐的人相比。
此外，研究人员发现，完全不吃晚餐，长时间，18或19小时，过夜快速导致减肥。
研究人员观察到，其他良好的饮食习惯包括在早餐和午餐之间留下5或6个小时，并在一整天内戒掉零食。
这些发现证实了先前对较小种群样本进行的研究也得出了推论。早餐对我们饮食的重要性及其对我们整体健康的影响长期以来一直受到重视，但这是对如此大规模，不受限制的人口样本进行的第一次分析。
年龄影响BMI
研究人员还强调，BMI与年龄增长之间存在密切联系。据他们说，年龄小于60岁的参与者往往会增加体重，而60岁以上的参与者往往会体验到体重指数的下降。
在这种情况下，他们指出，60岁以下的人有更多的正念饮食习惯，他们以早餐为主餐，往往会避免在他们的年龄段中预期的体重增加。
“在60岁之前，那些早些时候摄入卡路里的人体重增加较少，”弗雷泽教授说。“”几十年来，[经常吃大早餐]的总体影响非常重要，“”他补充道。
与此同时，该研究观察到60岁以上的人自然会减轻体重，同样会受到这种体制的影响，这可能会在某些情况下导致负面的健康结果。
因此，更清楚地了解用餐频率和膳食对BMI水平的重要性的影响，可以帮助我们对个人健康和饮食需求做出更好，更明智的决策。
了解结肠直肠癌和高脂肪饮食之间的联系。“
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