做得更少,效果更好

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记得小时候,我想自己挣点儿零花钱。那时在英国,当报童是一个12岁的孩子能找到的仅有的几份工作之一,一天的工钱是一英镑,工作时间大概是一小时。因此,在一段时间里,我每天早上上学前,都会拉着一个看上去比我还重的大袋子,挨家挨户地送一小时报纸(顺便说明一下,我们不能把报纸扔到人家门廊上就走,这和美国不一样。我们必须要把报纸拿起来用力整个儿塞进人家家门上的小信箱里)。这点零花钱挣得着实不易。

为了每天挣这一英镑,我历经千辛万苦,这永久而彻底地改变了我对心仪事物所需成本的看法。从那时起,每当我想要买什么东西的时候,我都会把它换算成我需要送多少天报纸来衡量。一英镑的报酬等于一小时的奔波忙碌。我发现,按照这种比率计算,买一辆自己喜欢的玩具小汽车需要攒好一阵子的钱。

然后,我就开始琢磨如何才能加快攒钱的速度,我想到了自己周六上午可以不去送报纸而去给邻居家洗车。每辆车两英镑,我可以在一小时之内洗三辆车。突然,工作时间和英镑的比率由11变成了16。这给我上了重要的一课:某种工作会比其他工作带来更多的报酬。

几年后,我读大学,期间去一家培训公司工作。我在那儿的客户服务部工作,薪酬是每小时9美元。用时间和报酬之间的比率来衡量一份工作本非难事,但是我知道真正重要的是时间和结果之间的关系。

因此,我问自己:在这份工作中能够获得的最有价值的东西是什么?结果发现最有价值的莫过于留住原本要流失的客户。因此,我努力说服客户不要离开我们公司,很快便创造了客户流失率为零的成绩。每留住一个客户,我都能获得奖励,由此我学到了更多,挣到了更多,也贡献了更多。

努力工作当然重要,但并不是说更努力就一定可以带来更多收获。“更少,但更好”可以。

费兰阿德里亚(Ferran
Adrià
)可以说是世界上最伟大的厨师,他主持的西班牙斗牛犬餐厅是全球最著名的餐厅。他起码在两方面集中体现了更少,但更好的原则。

 

●第一,他擅长将传统食材打散成最基本的分子状态,然后再以人们从未想象过的方式创新重组。

●第二,尽管斗牛犬餐厅每年晚餐预订量约为200万份,但每晚只为50名客人服务,每年只营业6个月。

 

事实上,在本书写作之际,费兰已经完全停止了供餐,而是将斗牛犬餐厅转变为专业的各类食品实验室,在那里,他唯一继续的是追求更高超的厨艺。

要习惯更少,但更好的想法也许不如听上去那么容易,尤其是当我们过去因付出了很多很多而获得了回报时。但是在一定程度上,更多的努力会导致发展进入不再变化或增长的稳定期,甚至停滞不前。诚然,结果和努力之间存在直接关联的理念是有吸引力的,它看上去很公平。然而,很多领域的研究结果却显示出了一幅迥然不同的图景。


 

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