虽然许多公司在使用机器人受苦，人形机器人“辣椒”已被引入到所有门店491（三月2018）某（辣椒），在全国范围内，“哈马寿司”旋转寿司链。通过将接待服务（如接待和指导）委托给机器人来减轻员工的负担，我们正在努力提高店内运营的效率。
最后一个是辣椒引进的原动力，哈马寿司店管理单元Ikenoue向达也（副主任）的（港区，东京），我听到了一个充满机会的困难时期，并在项目的时间推出。Ikenogami说，“起初，大多数员工首先都有问题”，并回顾那些日子。所以Ikenogami与Softbank合作，立即开发了一台演示机器。通过询问实际搬家的Pepper，而不是在纸上讨论，我获得了公司内部的批准，包括总统。
当我们在商店实际引入测试时，“我在一个半小时内停了下来”（Ikenouchi先生）而且，困难并没有用尽。在那之后，我每次都在敏捷地解决错误时反复进行改进，最后我想到了在全国各个商店使用Pepper的阶段。
“我逐渐推进了全国的发展，我小心翼翼地进行，”Ikenokami说。那么发生了什么样的麻烦以及它是如何克服的？特别是，我将解释为什么我这次能够成功实现“史无前例的项目”，例如我特别注意引入Pepper。
我们可以为外用AI（人工智能）做些什么以及它对我们的生活有什么影响？从人工智能研究到商业应用，我们将向各个领域的专家询问有关人工智能的现状。
（编辑：ITmedia Murakami）
“必要的准备期间”为Pepper提供解释性工作人员
现在全国范围内在哈马寿司介绍的辣椒，但是并没有突然在全国扩大。
首先，我们于16年10月在Willa Oi商店（东京）推出了这项测试。我们确认了发生错误的详细信息，例如当天的操作是否可以毫不拖延地进行，或者操作是否会停止。
接下来，为了研究我们是否可以与包括小孩和老人在内的广泛客户打交道，我们还在客户群的不同商店进行了实验。12月16日至摩卡店（枥木县），在浦和店（埼玉县）于2005年1月还介绍，开始在三个店实验。之后，我们还扩展到全国各地的25家商店，以测试农村地区是否存在特殊问题。我们发现它没有问题，我们已经在2005年底完成了对所有商店的介绍。
看起来像这样，他似乎正在向Ton Tong挺进，但当然每个阶段都有各种各样的困难。
即使只是想象它，一个小孩子敲打佩珀和一个不知道在胡椒面前做什么的老年人出现在眼睛里。即使是习惯使用智能手机的年轻人突然进入寿司餐厅，Pepper也出现了，我不知道我是否可以很好地操作那款触控面板。
Ikenoue先生“第一个，当然观众也不过它是辣椒的操作就不知道了。已经取得了手动操作到销售部门程序的成员，在店里出台后放置旁边的辣椒员工我让客户解释一下。“
首先，顾客不知道Pepper会做什么。乍一看，这似乎是一种倒下，但我们安排了人员作为Pepper的解释人员。
在必要的准备期后，Ikenouchi先生说“大约有百分之八十到九十的人能够操作Pepper大约三个月。”
Hama Sushi不仅限于自动化/无人操作的困难。例如，虽然在车站的特快车票的自动售票机是嘎嘎作响的，但是在有人值班柜台排队的情况并不少见。便利店的自助登记也是如此，但我们往往会回避我们不熟悉的事情，这是我们不熟悉的事情。
如何消除这种“ 从没有经验的恶心 ” 到自动化。如果您不喜欢Pepper的票，您可能无法下次来店。为了摆脱游客的压力，有必要在准备期间充分解释。
UI“简单无论如何”
顺便说一句，在实验阶段我确信“这将是全国范围的部署？” Ikenokami说：“从孩子到老人，我发现大多数人都可以操作它。”
“在老年人的情况下，工作人员在前三个月陪同和解释，掌握手术的老人带了一个朋友，教我们如何使用胡椒。我确信即使是老人也可以操作它。“（Ikenouchi先生）
曾经使用它的人一旦理解，但Pepper的胸部上的触摸面板UI（用户界面）简单。选择人数→选择座位类型→接收号码的发票，全号将按号码顺序调出。拨打电话时，请在触摸屏上选择接收表中所述的寿司材料，以防止因冒充而中断。
Ikenouchi先生说，触摸面板用户界面非常特别，“无论如何，我还是小心翼翼地不要包含不必要的功能 ” 。
它可能“日本特有的，有想是机多功能的趋势。句话是知道的UI可以一目了然，因为它不是在绝对的阅读中可以看出，触控面板是”容易按，易于阅读，通俗易懂“我试过了。我想把它理解为一幅画而不是一个角色是一个大前提“
当然，最近，即使在旋转寿司链和小酒馆中，触摸面板上订购的商店数量也在增加。在每个商店中，菜肴的图片以易于观察的大型方式显示，并且直观地能够捕获和操作产品作为图片。执行接收工作的Pepper触摸板也表明正在利用这些知识。
通过介绍Pepper注意到“自动化的盲点”
胡椒的介绍是为了减轻员工的负担和解决接待的拥挤，但我问Peiba帮助什么，我得救了什么以及我遇到了什么麻烦。
我最保存的是“ 接待处附近的拥堵解决方案 ” 。在现在哈马寿司，其他信用卡，订单也可以使用，如可以在Zensho组“ZENSHO CooCa”的店铺中使用的预付费电子货币点卡，现在它需要很长的时间，因此收银业务。在这方面，接收和指导的自动化似乎已经获得了最初预期的结果。
相反，引入佩珀有什么麻烦吗？Ikenokami想了一会儿，“当新人的工作人员进来时，我猜” 那里有一个叫做“自动化盲点”的问题。
“ 由于新员工辣椒被认为是司空见惯的指导，辣椒将与停止的麻烦尽快引导比辣椒。”起初，还训练有素的工作人员为说话”，文还有大家现在辣椒没有多少人可以同时进行复杂的结账工作和客户指导。“
换句话说，通过使Pepper的接收工作自动化，有些员工从未做过这项工作。如果是这样，一旦启动一次，自动化可能无法返回。在自动化/机械化之前，在发生故障时准备手册并确保全面了解也是必不可少的。
顺便说一下，没有员工担心与Pepper合作会“剥夺他们的工作吗？” Ikenouchi先生说，“现场没有这样的声音，但如果它被打破，很多员工将陷入困境。”
“多亏了辣椒，至今也就能相应部位未应付，我们也可以消除的时间等待客户，员工可以挑战新的工作，服务水平也上去。”
Hama Sushi Pepper有什么不同？
最后，也许很多人都会想到他们想听到的问题。虽然很多公司都看到Pepper的滴水，为什么Sushi先生在大轮子上表现出色？
Ikenoue先生而笑，“这个问题经常有人问”，“ 能提高软银和密集的，我认为这是最好的说明。” 在部署到每个商店时，我们正在与几家公司协调，包括现有供应商和管理商店管理的公司，但在其中，我们与实验阶段的SoftBank开发团队密切沟通。
由于没有披露导致的“辣椒是，如果你不知道我可以在公司内部提高了错误的内容。要完全实现，分别是希望与软银开发团队的讨论。从实验阶段密集故事能够做到这一点真是太好了。“
正如我在上一篇文章中所提到的，我们最初期望“强调热情好客的肢体语言”，但如果你要求过于激烈的动作，Pepper很快就会停止。所以我决定绝对的成就线“我希望你到目前为止做到最少”，并说我们已经从那里逐渐提出要求。
在重复这些小试验和错误的同时，关注Pepper可以做的事情可能是成功的秘诀。什么是人类，可以用机器做什么？在考虑之后，我们还必须考虑我们对机器的期望与我们可以用机器做什么的平衡。为了体现我们公司形象塑造的形象，与发展公司紧密合作将是不可或缺的。
我认为Ikenokami在考虑我想要实现的路线时特别注意，“ 即使它自动化，我也不会放弃客户服务。” 接待的自动化和机械化也保留了截断客户的形象，但Ikenouchi先生说“我不是这样”。
我想过“什么是客户服务”
“我们的食品服务行业，存在着要不要说通过自动化扔掉顾客发生冲突。例如，如果你进入商店，”我可以帮你，请坐随意“的机械声，早在自助结账一旦你提供的产品说 – 你是否可以做这种矿物质感觉是一个令人担忧的地方“
所谓“店，小的孩子正在用辣椒的画面。因为这样的场面也曾经想象，不想于固定售票机，这在实验过程中，但事件，离开商店全场回家，“我受够了”，而触摸辣椒的头。但现在辣椒可以以这样的行为不反应，希望使软件和硬件可以这样的复出得到了提高。“
Ikenogami的理念是“客户服务应该是这样”，并对“ 自动化 ” 有正确的看法。作为机器和人员合作的机制，我们抓住了自动化。
“很多人，似乎有一个形象，会做的印象.100％的机器，实在是太受这个词自动化左右，将是很好的，如果单单是因为他们在做什么，”辣椒是所有从内部销售但被说成是”，但事实并非如此。需要手动的操作说明，但一些工作人员，以支持该操作。甚至有多少优秀的界面，人类不应该是好东西，而不是跟随。包括在那里我设想用Pepper实现自动化。“
持续追求商业效率将使其无味和干燥，但如果客户服务需要太多时间，它将无法覆盖所有人。听说佩珀是一个堕落的地方，我深信这一点，因为两者都很重要。
没有在临时热潮中跳舞的Ikenokami，冷静地采用了Pepper的介绍。您如何看待机械与人类之间的合作？
作为Ikenoue先生的“工作人员的人有10人，工作人员熟练的，如果瞬间的判断有时比机器人更好的一个，但是，其余九人是否能高于平均水平的操作，但它是值得怀疑。其中达里形成一个系统，或者创造一个友好UX人，自动化的组合，试图实现提供标准或多个服务。人与机器应该能够共存，以提高服务水平的债权“和我会的。
完成面试后
不要指望对机器有过高的期望，确定可以做什么，在不可预见的情况发生的前提下设计和开发系统。乍一看，没有多少公司可以保留它。Hama Sushi通过与各公司合作，继续稳步建立，成功地利用了Pepper。
过度的期望，辣椒，现实并与“梦想”相去甚远的人都有，扔勺子为“比我想象的，难道我不能做任何事情。” 如果有这样的人去过Mashima，看到活泼的Pepper会很高兴。它是日本认为可以归结为AI（人工智能）和机器人热潮，还能杀灭还采取机器人的优势，它是和达人认为引进公司。
望着辣椒坤访问哈马寿司，而我觉得这样的事情，既没有表达的心脏似乎还活着。
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