茶和咖啡都有广泛的健康益处，但摄入咖啡因可能对糖尿病女性特别有益。最近的研究表明，对于这些人来说，每天一杯咖啡可将死亡风险降低50％以上。
一项新的研究表明，糖尿病患者每天喝一杯普通咖啡，过早死亡的可能性要小于不喝咖啡的女性。
在葡萄牙里斯本举行的欧洲糖尿病研究协会年会上发表的新研究发现，咖啡因可以显着降低糖尿病妇女的死亡风险。
该研究由来自葡萄牙波尔图大学的JoãoSérgioNeves博士和Davide Carvalho教授共同领导，研究了糖尿病男性和女性消费不同量的咖啡因和死亡风险之间的联系。
研究咖啡因和死亡风险
Neves博士和研究小组研究了1999年至2010年间收集的国家健康与营养检查调查数据。研究人员对1,568名女性和1,484名糖尿病患者进行了调查。
他们使用“24小时饮食回忆”评估参与者的咖啡因摄入量 – 也就是说，评估参与者在过去24小时内的咖啡消费情况的访谈。受试者还被问及他们的咖啡因来源，无论是咖啡，茶还是软饮料。
作者使用Cox比例风险模型来调整可能使结果混淆的因素，包括体重指数（BMI），收入和教育，饮酒，吸烟，高血压以及自糖尿病诊断以来的年数。
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每天喝两杯咖啡会降低死亡风险
在11年期间，有618人死亡。在男性中，咖啡因摄入量与全因死亡率，心血管死亡率或癌症相关死亡率之间没有显着相关性。
然而，每天摄入100毫克咖啡因（相当于一杯咖啡）的女性比没有任何咖啡因的女性过早死亡的风险低51％。
研究结果呈剂量依赖性：与非消费者相比，每天摄入100至200毫克咖啡因的女性死亡的可能性要低57％。
此外，那些每天摄入超过200毫克的人 – 相当于两杯咖啡 – 的死亡风险降低了66％。
从茶中摄取咖啡因也有益。“从茶中摄取更多咖啡因的女性降低了癌症的死亡率，”作者写道。
更具体地说，与没有从茶中摄取任何咖啡因的女性相比，从茶中摄入最多咖啡因的女性死于癌症的可能性要低80％。
“我们的研究显示，咖啡因摄入对女性全因死亡率具有剂量依赖性保护作用，”作者说。
“对死亡率的影响似乎取决于咖啡因的来源，咖啡消费对全因死亡率和心血管死亡率的保护作用，以及茶叶中的咖啡因对糖尿病女性癌症死亡率的保护作用。”
研究的优势和局限
在与今日医学新闻讨论研究的优势和局限时，Neves博士解释说，“我们评估了来自美国人口的大型数据库代表的一组参与者，前瞻性收集数据，以及死亡和使用原因特异性死亡率。“
“此外，我们调整了对主要生物合理混杂因素的分析，”他补充道。
“至于局限性，”Neves博士继续说道，“我们仅在研究开始时评估咖啡因摄入量，我们不能排除这些数据可能不代表长期饮食习惯。对含有咖啡因的添加剂没有进行调整饮料。”
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此外，作者在他们的论文中写道，“观察性研究不能证明咖啡因可以降低死亡风险，但只能提示这种保护作用的可能性。”
关于研究结果的可能机制，Neves博士告诉我们，“观察到的益处可能与咖啡因或含有咖啡因的饮料中存在的其他成分直接相关。”
“以前的研究表明，咖啡或茶的摄入与改善胰岛素敏感性和更好地控制糖尿病患者的餐后血糖有关。”
“此外，”内维斯博士补充道，“含有咖啡因的饮料中含有的矿物质，植物化学物质和抗氧化剂也可能有助于提高女性死亡率。”
“我们相信，确实需要进一步开展更多研究，以确认[这些益处]，”他总结道。
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